Специалисты Роспотребнадзора Великого Новгорода, телефоны которых имеются в справочниках, ответственны за санитарное благополучие жителей областного центра. Под пристальным вниманием специалистов Роспотребнадзора находятся социальные объекты, предприятия общественного питания и торговые точки, в ассортименте которых имеются продовольственные товары. Филиалы Центра гигиены и эпидемиологии работают во всех районах. План-график проведения контрольных мероприятий размещен на официальном сайте Управления Роспотребнадзора по Новгородской области. Однако сотрудники СЭС имеют право в любое время провести внеплановую проверку. Основанием может послужить массовое отравление граждан или официальное обращение потребителей с данными о нарушениях санитарных норм. Прием обращений осуществляется на сайте госструктуры или по телефонам Роспотребнадзора Великого Новгорода.


В числе полномочий сотрудников федеральной службы значится оказание государственных услуг. Порядок и сроки предоставления госуслуг строго регламентированы. На официальном сайте ведомства работает электронный сервис, позволяющий оценить качество работы сотрудников.